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Público-alvo

 
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[7818][631]FER

Ferreira, Jaime Alberto do Couto, 1944-
A dessacralização do pão : políticas de abastecimento no antigo regime : do Concelho ao Estado Iluminista / Jaime Alberto do Couto Ferreira. - 1.ª ed.. - Porto : Campo das Letras, 1995. - 270 p. ; 24 cm. - (Fora de colecção ; 7). - Fundação Calouste Gulbenkian. - Bibliografia, p. 241-270. - ISBN 972-8146-56-6

Cereais -- Abastecimento -- Política -- História -- Portugal -- Séc. 19-20

CDU 633.1"17/18"

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