Capa
Título:Uma cozinha da Madeira : inovação e tradição 
Autor: Mota, Luís (editor literário)
Sousa, Roberto (fotógrafo)
Outros autores: Sousa, Bruno (editor literário)
Sousa, Bruno (editor literário)
Formato:Texto
Publicação:Funchal : Universidade da Madeira, 2021
Descrição física:62, [4] p. : il.
ISBN:978-989-53162-0-5
Assunto: Cozinha portuguesa -- Ilha da Madeira ( Portugal) -- [Receitas]
Cota:[6(469.8)]COZ