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Título:A dessacralização do pão : políticas de abastecimento no antigo regime : do Concelho ao Estado Iluminista 
Autor: Ferreira, Jaime Alberto do Couto, 1944-
Formato:Texto
Edição:1ª ed
Publicação:Porto : Campo das Letras, 1995
Descrição física:270 p. ; 24 cm
Coleção:Fora de colecção ; 7
ISBN:972-8146-56-6
Notas:Fundação Calouste Gulbenkian
Bibliografia, p. 241-270
Assunto: Cereais -- Abastecimento -- Política -- História -- Portugal -- Séc. 19-20
Cota:[631]FER